普陀六橫鎮(zhèn)有哪些必吃的特色美食推薦呢？相關(guān)的問題還是挺多人問的，下面就詳細(xì)的給大家說說具體都有哪些吧，有機(jī)會去玩的話一定別錯過了，一定要記得打卡了。

相傳鄭和下西洋，水手們由于長期沒有新鮮食物補(bǔ)給，路過六橫雙嶼港時得了奇怪的病，渾身奇癢難受。隨行醫(yī)生束手無策，無奈求助當(dāng)?shù)鼐用瘛?/p>

一位老者將新鮮雞蛋打散，與蔥花、烏筍、豆芽混合，在鍋中搨成餅狀，豆芽搨蛋由此而來。水手們食用后病癥消除。于是這道菜便廣為流傳，延續(xù)至今。

雖然看名字有些嚇人，但它可是老底子六橫人的地道點心。

用番薯粉捏成的老鼠造型是六橫人別樣的幽默，Q彈的口感，吃了就停不下來。

相傳清初時期，張蒼水自認(rèn)反清復(fù)明無望后，遣散軍隊，隱居在懸山花岙。一名親兵為了改善他的伙食，找來饅頭和肉，做成這道饅頭烤肉。

不料該行動被清兵知曉，張蒼水雖被捕入獄，但寧死不降。六橫老百姓為了紀(jì)念他，就留下了饅頭烤肉這道菜。

“塊”是六橫方言中糯米糍粑的意思，由糯米上土灶蒸熟再通過凹槽沖打而成。

手工做出來的“塊”柔軟細(xì)膩，吃法也有很多種：油炸、蒸熟、烤制、油煎……是六橫人揮之不去的舌尖記憶。

端午節(jié)，六橫島上有吃烏饅頭的習(xí)俗。烏饅頭的做法不復(fù)雜，用面粉拌以紅糖，經(jīng)發(fā)酵，把生饅頭放在荷葉邊上。

蒸前再將紅糖水在饅頭表面上涂一遍，待熟后其外表呈暗紅色，故名烏饅頭。

六橫灘涂多產(chǎn)蟶子，六橫人對蟶子的食用也有自己獨(dú)特的理解。新鮮的食材只需要最簡單的烹飪方法就能激發(fā)出原本的美味。

蟶肉營養(yǎng)價值高，尤其適合體質(zhì)虛弱的人群食用。蟶肉中含有鋅和錳，常食蟶子有健腦益智的作用。

“最好吃的土豆在五星”是六橫人的共識。六橫五星村多為沙質(zhì)山地土壤，沙土松散、透氣、雨水足、光照較強(qiáng)，長出的土豆如乒乓球般飽滿、結(jié)實、味美，做成椒鹽土豆，一個接著一個，完全停不下來。

佛渡島的紫菜可謂是小有名氣，從海里收割而來，經(jīng)過海風(fēng)和陽光的晾曬，新鮮上岸。

吃起來幼嫩軟滑，混著淡淡的海鹽味道，可做成紫菜蛋花湯、海蠣紫菜煲，品一口大海的鮮腴!

“糖煮蛋”，六橫人的老講法是“淘子蛋”。年輕一輩的六橫人也許不曾知道，這道簡單易做的甜品有著很深的意味。

有說，圓形的雞蛋象征團(tuán)團(tuán)圓圓，滿滿的白糖象征甜甜蜜蜜。另一種說法便是女婿即半子，“糖煮蛋”也就是認(rèn)可、接納了“毛腳女婿”的意思。

正月里，女婿到丈母娘家里拜年，丈母娘必備這道象征成雙成對，團(tuán)團(tuán)圓圓的“糖煮蛋”，表示對女婿的認(rèn)可和對新人滿滿的祝福。