廣西是我國非常著名的旅游城市，廣西以山水著稱。來到廣西除了欣賞大自然的美景以外，不能錯過的就是這里的特色美食了。南寧作為廣西的省會，自然是物產豐富，美食多的數都數不過來，來看看都有哪些美食吧。

到了南寧后一定要先試試這個卷筒粉，雖然在外形方面看起來有點類似廣東的腸粉，可是呢?口感卻并非相同。這種卷筒粉在南寧的不少大街小巷中都可以找到，如果想要特色一些的話，那么一定要試試那種小攤鋪里面的卷粉。

這種卷粉的制作方法不難，首先將米漿倒入托盤鋪成一張薄餅蒸熟，接著撒上肉糜、蔥蒜和其他食材，撒完后卷成卷就可以入盤內，吃的時候配著各種調料就可以。可以說南寧的卷粉吃起來的口感有些爽滑鮮香，因此早餐和夜宵都非常適宜。

雖然說螺螄粉最適合品嘗的地方是柳州，可是當你沒有時間去柳州旅行的話，其實在南寧也是可以找到不少口味很贊的螺螄粉。

螺獅粉里面并不能吃到螺絲，而是需要用到螺絲煮出來的湯汁作為湯底，然后將食材加入到這些湯汁中煮透，在眾多的食材中酸筍是起到點睛之筆，這也是為什么在廣西吃到的螺獅粉會是又酸又甜又辣又香的緣故。

當我第一次聽到這個名字的時候，感覺有點怪怪的，畢竟聽起來有點讓人吃驚。不過當這份小吃端上來的時候，瞬間讓我有些驚喜。它看起來多少還有有些色香味俱全，一盤像蟲子形狀的粉，搭配上紅蘿卜絲、青椒以及洋蔥口感就豐富了許多。

聽老板說，這種粉蟲其實還可以在白色粉蟲的基礎上加入各種食用色素，這樣一來你可以吃到五彩繽紛的炒粉蟲，讓這一道小吃看起來更為色香味俱全。

如果你是一個甜品愛好者的話，到了南寧同樣不可錯過一種地道的甜品，這就是槐花粉。可以說這是一道南京最常見的一個消暑甜品。

那么什么才是槐花粉呢?詢問了老板之后，他說這是一種用了粉條配上紅糖水的甜品，粉條清香嫩滑，紅糖水味甜且冰涼，況且這一碗甜品的價格低到讓人驚喜，因此完全可以喝了就來上一碗。