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北海是一個典型的旅游城市,每年接待的游客數量在不斷增加。不僅北方人喜歡走,而且南方人也喜歡走。
關鍵是水溫。海水中的鹽分最適合魚類生長。鹽的量決定了海鮮的味道和口味以及它的甜度。
天天吃海鮮關于外地人來說會很膩,我補充一些當地菜,特別是愛吃辣的朋友能夠選擇。1)客道——萬達廣場,客家菜,招牌菜酸菜魚,經濟實惠,菜品十分不錯。2)黃湯魚——石化路,以川菜為主,招牌菜:黃湯魚,江北魚片,泡椒田雞,剁椒魚肚。3)桂小廚——寧春城,廣西菜,烤魚很不錯,到了廣西仍是多嘗嘗本地菜吧。4)老楊醋血鴨——西藏路,招牌菜全州醋血鴨,十分香,價格真實,老板很有個性,只做晚上生意。八點半今后根本不再加菜,所以加菜一定要提前。醋血鴨能夠外賣,一份才35元。5)大千味苑——北海大道(黃湯魚鄰近),川菜為主,招牌菜:沸騰魚,跳水魚,跳水蛙。這家的水煮魚片做的很是正宗,在北海沒有之一。6)鼎盛茶室——專門吃廣式小點,小籠的當地,十分不錯,全家去美好滿滿。7)三湘人家——北京路,湘菜,招牌菜湖南水煮魚,紅燜牛尾,好吃又實惠。
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