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高人檔案
姓名:白納德 Jason Burnett
身份:北京金融街洲際酒店總經(jīng)理、洲際酒店集團北京區(qū)區(qū)域總經(jīng)理
愛好:旅游、美食
最想去的地方:奧克蘭
西方有句諺語:如果你找到了喜愛的工作,生命中每一天的工作對你來說都將是享受。
當你還在找尋工作與生活平衡的時候,白納德卻說他早就已經(jīng)把工作融入了生活中。工作對于他而言,一直都是充滿樂趣的。“我感到很幸運,我喜歡旅行,喜歡與不同的人打交道,喜歡嘗試美食,喜歡體驗不同的生活,這些愛好都與我的工作息息相關(guān)。”
三十多年從事一個行業(yè),他并無絲毫倦怠,有的只是精益求精的追求和三十年如一日的熱情。正是這股子熱情支撐白納德帶領(lǐng)洲際酒店集團北京區(qū)18家酒店,一路前行。“對于新的角色,我期待和我的同事們共同努力,拓展更多的機會,讓北京金融街洲際酒店這家老牌酒店煥發(fā)新活力,讓洲際品牌在北京區(qū)更加輝煌。”
一次心懷敬意的機遇
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由于看好中國的發(fā)展機會,白納德決定找一份在中國的工作,“當時我在澳洲,看到中國酒店在招聘總經(jīng)理的時候,大多需要有在中國工作的相關(guān)經(jīng)驗。”白納德坦言,“而我并沒有,但是杭州國際假日酒店的業(yè)主和管理團隊給了我極大的信任,在沒見到過我的情況下,就把我從澳洲調(diào)來中國,我一直對他們心懷敬意。”白納德的印象很深,當時的上級領(lǐng)導在一個周五的下午問他是否對這家杭州酒店的總經(jīng)理職位感興趣,周日就接到電話告訴他被聘用了。這可謂是他職業(yè)生涯中的轉(zhuǎn)折點,5年后當白納德離開這家酒店時,已經(jīng)做到洲際酒店集團浙江區(qū)域的總經(jīng)理了。
當白納德接到通知知道自己將要來這座城市工作,他便開始通過互聯(lián)網(wǎng)查找有關(guān)杭州的新聞。坦白地說,他對杭州的第一次了解是通過網(wǎng)絡(luò)上的文字信息和圖片。
剛到杭州的第二個周末,白納德決定和太太去西湖逛逛。酒店離西湖步行只需20分鐘,他婉拒了禮賓部安排的司機,舉著一張地圖出門了。誰知,走著走著,竟然迷路了。“幸虧遇到了一個老杭州人,很親切地給我們指路。那時候我是一點漢語也不會,而那位大叔也是一點英語也不懂。他就靠比比劃劃把我?guī)У搅四康牡亍?年了,我依然清晰記得當時的情景,他讓我看到了中國人樂于助人的優(yōu)良品德。我和許多朋友分享過這個故事,建議他們?nèi)绻麃碇袊糜尾灰垖в危约喝ジ惺苷鎸嵉闹袊瑫粝路浅:玫挠∠蟆!?/p>
低調(diào)出行,探索未知
說起旅行,身處高樓林立的北京金融街,白納德打開了自己遙無邊界的旅行地圖,從家鄉(xiāng)新西蘭,到中國西部的新疆,從旅行點滴說到人生哲理……他的行走天地既有廣度,也不乏深度。
白納德寧愿花大把時間做功課安排自助旅行,了解當?shù)仫L土人情及文化等資訊,也不愿直接找導游。“前段時間我去西雙版納休假,計劃去森林看野生大象,當我到達了森林入口的時候,有很多人問我需不需要向?qū)В蝗粫月罚潜晃乙灰恢x絕了,我想要自己去探索旅行的精彩。我們在森林里度過了一個非常美妙的下午,期間有兩三個外國人來搭訕,之后幾乎所有人都會主動和我們交談,與中國游客的互動非常有趣。如果當時我選擇了導游的話,我只能一心聽導游講解,也不會有這種印象深刻的真實體驗,而有的僅僅是作為一個游客的走馬觀花,這些點滴反而讓旅程更驚艷。”
這樣的例子有很多,記憶中最有趣兒的一次經(jīng)歷是大約4年前,白納德和妻子去新疆旅行。同樣是不請導游,那一次他們決定不帶行李做一回背包客。“我們坐夜班火車和公交車去到了許多不同的小鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)了新疆很多美麗的景致。那時我們剛到中國一年,只會說幾句簡單的中文,自認為可以和當?shù)厝撕唵谓涣鳎l知道新疆的方言我們一句都聽不懂。”白納德繼續(xù)回憶旅途中的美好,“記得當時我們想要花2-3天的時間騎駱駝穿越沙漠,還真找到了能幫我們實現(xiàn)這個想法的人,雖然他不會說英語,但是在他的陪伴下整個行程非常完美。現(xiàn)在回想起來很瘋狂,好在身邊的人都很樂意幫助我們,所以這大概也是為什么我們總是要不停地走出去,去吸收一些新靈感,看看世界更美好的東西。”
白納德坦言,如今中國的旅行者將社交媒體看作旅行體驗的重要部分,當他們?nèi)ヒ粋€目的地會很自然地拿出手機打開微信,將照片分享到朋友圈。他們有很多工具去了解和分享目的地,所以點評內(nèi)容變得越來越重要。白納德的建議是在出行前多看點評,至少10-15條以上,來獲得更多旅行靈感,幫助自己更全面地了解目的地。
誰說有了孩子就不能去旅行
誰說有了孩子就不能旅行?一年前白納德的女兒出生了,他的旅行方式必須有所調(diào)整,盡量選擇飛行時間短,行程不緊張的旅行,選擇一家舒適的度假酒店是不錯的選擇。“在中國我最喜歡住的是杭州千島湖洲際度假酒店,它非常親近自然,讓人放松。很多客人喜歡夏天去感受陽光,但我更喜歡那兒的冬天,大堂的篝火一直燃著,坐在超大玻璃前安靜地看著湖水,下雨的時候暴風雨從島上呼嘯而過,這最貼近大自然的冬季,別有風味。“
說起找餐廳,白納德自有一套,他喜歡騎自行車在胡同里漫無目的地自由穿行,他最喜歡騎行王府井一帶的胡同,有些餐廳不顯山不露水,沒有張揚的外表,只見有很多本地人在里面吃飯的,他愿意進去試一試。
“記得有一次去崇禮滑雪,我并沒有選擇在酒店中餐廳吃飯,而是決定沿著街道一路走,找一家本地小餐館,最終選了一家人氣最旺的。當我們走進去的時候看到里面有人在抽煙,有人在喝酒,大家都沉浸在歡樂的氣氛中,我們找位子坐下,服務(wù)員拿來菜單,當然菜單都是中文的,于是隨性地點了幾個當?shù)靥厣恕V車枚嗫腿丝粗覀兣d奮地說,哇,老外,老外!女兒在餐館里四處跑跑看看,我們也開始慢慢放松下來,有個朋友拿著白酒朝我們走來,邀請我們一起喝酒,這一切都很有意思。”對白納德來說,到本地人用餐的小餐館去吃飯,甚至是去那些在任何導游書上找不到的、遠離游客區(qū)的風味小館,融入本地人的生活,才能真正地體驗一個城市的內(nèi)涵。
“洲道”計劃吸引中國游客
隨著中國消費者的旅游經(jīng)驗增長和旅游觀念日益成熟,普通的常規(guī)觀光旅游產(chǎn)品已經(jīng)無法滿足市場需求。由于他們中有很大一部分人出游經(jīng)驗比較豐富,一些傳統(tǒng)景點他們早已去過,因此相對小眾的路線成了首選。白納德欣喜地發(fā)現(xiàn)越來越多中國消費者選擇去澳大利亞和新西蘭旅行,感受那里舒適宜人的氣候和優(yōu)美的自然環(huán)境。
“坦白講,如果5年前你去澳洲問服務(wù)員要一杯熱水,他會很奇怪地看著你,因為澳洲人只喝咖啡和茶,他們沒有喝熱水的概念。”白納德說道,“洲際酒店集團推出‘洲道’計劃以提升中國游客的出境體驗,為他們提供一系列量身訂制的服務(wù),如提供銀聯(lián)卡支付、中文歡迎指南、會員免費網(wǎng)絡(luò)、24小時中文電話服務(wù)、中國特色餐飲等等。”
白納德坦言,這一計劃更注重對員工的培訓,讓員工更好地了解中國的禮儀文化及中國客人的需求,“2年前,洲際酒店集團派了一支浙江的酒店團隊前往悉尼洲際酒店,為當?shù)貑T工進行為期2周的培訓,指導他們?nèi)绾胃玫貫橹袊腿朔?wù),讓他們的真正了解中國客人的期望是什么,為什么中國客人要喝熱水。”
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