我們國家可以說是地大物博，資源非常的豐富。在我國各地地方都有代表著它們的特產，真的是數不勝數實在太多。而且我國的特產在世界也是非常出名的，以下是整理的我國部分出名的特產，看看你都知道嗎?

四川泡菜又叫泡酸菜，傳統特色菜肴，屬川菜系。味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以制作，但制作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。

福建不僅六鰲蜜薯很出名，紅心蜜柚一樣是立秋以后必嘗的美味，福建的紅心蜜柚以水潤多汁、口感甘甜而出名!不僅吃起來口感非常棒，而且富含豐富的人體所需微量元素，每天吃點紅柚對身體很好!

紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得名，又名露仁核桃，分布海拔1700~2400米，營養豐富。俗有中國紙皮核桃看新疆，新疆核桃看阿克蘇的佳話。我們一般常吃的核桃仁中含蛋白質、脂肪以及碳水化合物，以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。

經常吃蘋果的人都知道，甘肅的花牛蘋果絕對是蘋果中的貴族，口感絲毫不差煙臺紅富士以及阿克蘇的糖心蘋果!

由于甘肅常年日常充足加上特殊的氣候，當地盛產的花牛蘋果不僅外表紅艷誘人，吃起來更是香脆可口，糖分非常足，每年的秋季都供不應求!

產自福建漳浦縣六鰲半島，以香、甜、糯、可口誘人著稱，六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是：海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯!也是眾多地瓜品種當中最甜的品種，所以是人們最愛吃的地瓜佼佼者。

臭干子又名臭豆腐，是中國南方地區的傳統名菜之一，湖北、湖南、江西、浙江等省市各皆有其特色，尤以湖南長沙的臭干子最為出名，臭干子外面黑黑的，脆脆的，里面白白的，嫩嫩的，好呷(吃)得不得了，所有的辣椒汁都藏在里面了。